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La dieta delle stagioni. Come mangiare bene ogni giorno e prendersi cura di sé al ritmo della natura, senza rinunciare al piacere della tavola Copertina flessibile – 26 settembre 2023

4,7 4,7 su 5 stelle 83 voti


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Tutti sappiamo quanto faccia bene seguire un’alimentazione varia e legata alla stagionalità dei prodotti, ma quando proviamo a metterlo in pratica nascono dubbi e domande: quali sono gli alimenti migliori per il caldo estivo? E per il freddo invernale? Quali cibi sono davvero “a chilometro zero” in una stagione e quali no? E quali piatti possiamo cucinare con gli ingredienti presenti in un certo periodo dell’anno? Simona Santini – biologa nutrizionista già autrice di "La dieta felice" – amplia in questo libro il suo speciale concetto di nutrizione: dopo averci insegnato che “dieta” non significa un regime alimentare restrittivo e punitivo ma uno stile di vita che comprenda piatti sani ma anche gustosi, invitanti e colorati, ci propone nuove idee per stare bene continuando a godere del piacere della tavola. Come? Rispettando la stagionalità di ciò che mangiamo. E quale regola migliore può esserci se non seguire la natura e i suoi ritmi? Ecco perché con La dieta delle stagioni l’autrice ci suggerisce sia i piatti giusti per ogni mese dell’anno sia preziosi menù giornalieri e settimanali pensati per dare al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno e farci sentire tonici e in forma. Un libro ricco di consigli pratici e di ricette buone e che fanno bene, preparate con cura secondo la filosofia dell’autrice: mangiare in modo sano e gustoso si può, tutti i giorni, tutto l’anno.
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Dall'editore

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Ricette, ingredienti e menù specifici per ogni stagione: una dieta giorno per giorno e mese per mese per mangiare in modo sano e gustoso tutto l’anno.

Dopo il successo di "La dieta felice", un libro della biologa nutrizionista che ci insegna come prenderci cura di noi stessi rispettando la stagionalità dei prodotti, senza dimenticare il piacere della tavola.

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La dieta felice Pensaci prima L'anti-dieta L'insostenibile leggerezza del vegetale Fatti i piatti tuoi Un pizzico di Joy
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Rizzoli (26 settembre 2023)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 320 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8817176125
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8817176125
  • Peso articolo ‏ : ‎ 810 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 17.2 x 2.6 x 24 cm
  • Recensioni dei clienti:
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Simona Santini
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83 valutazioni globali
Manuale della buona alimentazione
5 Stelle
Manuale della buona alimentazione
Questo è il secondo libro che acquisto della dottoressa Santini che ho conosciuto grazie alla dieta felice,il sul primo manuale sulla buona alimentazione. Questo libro è diviso in 2 parti: la parte teorica dove c'è dettagliatamente spiegato e approfondito ogni singola curiosità sulle proprietà del cibo, in base alle stagioni; un'ampia seconda parte dedicata alle ricette ,dalle meravigliose prime colazioni ,agli innumerevoli pranzi,cene ,contorni e infine ,i dolci,che a dieta non sono assolutamente vietati. La dottoressa attraverso questo libro ci spiega che si può continuare a godere del piacere della tavola ,stando solo attenti alle dosi e agli abbinamenti che spesso non sappiamo accostare per la mancata informazione sul cibo,che non è un nostro nemico bensì un nostro alleato per fornirci l'energia giusta.
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Recensioni migliori da Italia

Recensito in Italia il 30 aprile 2024
Regalato a mia mamma che non sa mai cosa cucinare , ci sono tantissimi ricette , tanti spunti dal salato al dolce.
Recensito in Italia il 2 aprile 2024
Consigliato, compratelo......
Da tanti utili consigli e insegna a mangiare bene.

Contiene anche tante gustose ricette!!!
Recensito in Italia il 17 novembre 2023
È un libro molto adatto per chi ama cucinare
Recensito in Italia il 12 febbraio 2024
Fatto molto bene, invoglia a seguire un regime alimentare sano
Recensito in Italia il 4 febbraio 2024
Avevo già un libro dell'autore
Recensito in Italia il 22 gennaio 2024
molto ben scritto, esaustivo con le ricette classificate per stagione, una miniera di idee, complimenti
Recensito in Italia il 30 settembre 2023
Questo è il secondo libro che acquisto della dottoressa Santini che ho conosciuto grazie alla dieta felice,il sul primo manuale sulla buona alimentazione. Questo libro è diviso in 2 parti: la parte teorica dove c'è dettagliatamente spiegato e approfondito ogni singola curiosità sulle proprietà del cibo, in base alle stagioni; un'ampia seconda parte dedicata alle ricette ,dalle meravigliose prime colazioni ,agli innumerevoli pranzi,cene ,contorni e infine ,i dolci,che a dieta non sono assolutamente vietati. La dottoressa attraverso questo libro ci spiega che si può continuare a godere del piacere della tavola ,stando solo attenti alle dosi e agli abbinamenti che spesso non sappiamo accostare per la mancata informazione sul cibo,che non è un nostro nemico bensì un nostro alleato per fornirci l'energia giusta.
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5,0 su 5 stelle Manuale della buona alimentazione
Recensito in Italia il 30 settembre 2023
Questo è il secondo libro che acquisto della dottoressa Santini che ho conosciuto grazie alla dieta felice,il sul primo manuale sulla buona alimentazione. Questo libro è diviso in 2 parti: la parte teorica dove c'è dettagliatamente spiegato e approfondito ogni singola curiosità sulle proprietà del cibo, in base alle stagioni; un'ampia seconda parte dedicata alle ricette ,dalle meravigliose prime colazioni ,agli innumerevoli pranzi,cene ,contorni e infine ,i dolci,che a dieta non sono assolutamente vietati. La dottoressa attraverso questo libro ci spiega che si può continuare a godere del piacere della tavola ,stando solo attenti alle dosi e agli abbinamenti che spesso non sappiamo accostare per la mancata informazione sul cibo,che non è un nostro nemico bensì un nostro alleato per fornirci l'energia giusta.
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Recensito in Italia il 5 gennaio 2024
Libro molto ben realizzato, ricco di consigli e ricette