28/05/12 140€. Invito tutti gli utenti a premettere ad ogni recensione data di acquisto e prezzo. Sarà utile per tutti. E' la mia prima recensione e inserirò questa premessa in tutte quelle future.
Premetto di non essere un esperto di coltelli ma quasi un anno fa quando acquistai questo set avevo impiegato parecchio tempo informandomi, alla ricerca di coltelli che fossero di qualità e che durassero. Un po' di cose le ho imparate sulle varie tipologie di lame e di acciai usati per i coltelli da cucina e avevo indagato sulle varie marche. Il consiglio più ricorrente di chi se ne intende e che condivido è: MAI comprare set di coltelli, comprare un coltello alla volta quello che ti serve di più spendendo magari quanto per un set intero ma prenderlo di qualità, non rimarrete delusi.
L'idea è "chi più spende meno spende". Coltelli belli, comodi, molto funzionali nella quotidianità e che nel futuro non si cambiano ma vanno solo affilati o fatti affilare (da qualcun'altro).
Quindi perché ho acquistato questo set? Primo: la qualità. Secondo: partivo da zero non dovevo aggiungere "quel" dato coltello specifico a quelli già posseduti, questo è un set "base". Terzo il prezzo.
Il prodotto.
Se si identificano 4 fasce di qualità questo set si colloca nella terza: fascia medio alta. C'è di meglio in questa o altre marche oppure di equivalenti, dipende dalle offerte. Se si dispone del budget è meglio prendere anche solo un coltello chef da 20cm ad una cifra simile (o maggiore).
Detto ciò, per essere chiari sono di gran qualità: robusti ben bilanciati affilatissimi e durevoli. Per intenderci un cuoco professionista direbbe che certo c'è di meglio ma questi sono decisamente "bei coltelli".
Ho comprato questo set perché di questa qualità a quel prezzo(140€) semplicemente non si trovavano né di questa né di altre marche. Provate a verificare su amazon e sul web quanto viene a costare solamente il coltello chef da 20cm (o la somma dei componenti del set). Figuriamoci a 117€.
Della stesa marca, stessa lama stesso acciaio, esistono con manici più pregiati e ceppi di migliori materiali e design. In questo caso andate a pagare solo la funzionalità in cucina. Assicuro comunque che il ceppo è meno scadente dal vivo che in fotografia. I coltelli hanno un design così super-classico da essere abbinabile a qualunque arredamento.
Set molto essenziale. Coltello universale/multiuso grande, universale piccolo, coltello pane, forbice e affilatoio. Ultima nota: il coltello seghettato piccolo da 13cm, che non mi sarebbe venuto in mente di comprare se avessi comprato un coltello alla volta e che ritenevo un po' superfluo, nella pratica si è rivelato molto più utile di quanto pensassi. Salumi, formaggi, pomodori, prodotti da forno non ingombranti come panini ecc...
Unico rammarico: se potete e se li trovate a buon prezzo comprate italiano. Esistono prodotti della stessa identica qualità, dipende solo dall'offerta.
| Dimensioni prodotto | 36,79 x 15,1 x 16,3 cm; 2,52 kg |
|---|---|
| Peso del prodotto | 2,52 Chilogrammi |
| Resistente alla muffa | acciaio inossidabile |
| Tipi di rifinitura | Satinato |
| Adatto alla lavastoviglie | No |
| Da assemblare | No |
| Numero di pezzi | 7 |
| Garanzia | 1 anno. |
| Batterie richieste | No |
| Componenti inclusi | Camera Body |
