Tirami - sù: la ricetta segreta per promuovere la tua pasticceria con successo è un libro scritto dagli esperti di marketing Ivan Laffranchi, Giorgia Murgia e Fabio Sansone, dedicato agli imprenditori e ai professionisti del settore delle pasticcerie e delle gelaterie.
Questo libro offre una guida sulle strategie di marketing per aiutare i lettori a far diventare la loro pasticceria o gelateria un business di successo.
L'introduzione del libro presenta l'obiettivo principale: spiegare l'importanza del marketing per il successo delle pasticcerie e delle gelaterie, e fornisce una panoramica delle sfide specifiche che queste attività possono affrontare nel mercato attuale.
Il marketing locale viene enfatizzato come uno strumento cruciale per attirare clienti nelle pasticcerie e gelaterie, offrendo idee e strategie specifiche, come la partecipazione a eventi locali, la collaborazione con altre attività del settore alimentare e l'utilizzo di pubblicità locale.
La customer engagement e la fidelizzazione sono trattate come elementi fondamentali per costruire relazioni solide con i clienti e promuovere la fedeltà. Vengono forniti consigli su come creare un'esperienza cliente eccezionale, offrire promozioni speciali e incentivare il passaparola.
Infine, il libro si concentra sulla misurazione dei risultati, illustrando l'importanza dell'analisi delle attività di marketing e suggerendo strumenti e metriche chiave per valutare l'efficacia delle campagne.
Nel dettaglio si parla di:
- L’importanza del marketing per pasticcerie e gelaterie
- Identificazione del pubblico di riferimento
- Scoprire il dolce battito del mercato
- Analytic Insight: identità di marca e trend del settore
- La dolcezza del successo: l’importanza di un'identità di marca
- Delizie dolci online: sfruttare il potere del marketing digitale
- Marketing locale
- Customer engagement e fidelizzazione
- L’importanza della misurazione e dell’analisi delle attività di marketing
- Recruiting: trovare il profilo giusto
